餡料生產(chǎn)中都是用什么泵來輸送

一般的餡料具有粘度大、固形物含量高及流動性差的特點，傳統(tǒng)的餡料加工過程一般都是采用人工搬運的方法來解決這些流動性極差的餡料的運輸過程，整個餡料的加工到成品，再到包裝的過程都會與加工工人親密接觸，一方面增加了勞動力成本，而且還增加了食品加工過程的安全風險性，這是現(xiàn)代加工業(yè)所不允許的。

為了解決餡料加工過程中的物料輸送問題，采用泵送就是這個行業(yè)必須解決的問題。目前餡料的輸送過程采用的輸送泵有：螺桿泵，轉(zhuǎn)子泵，隔膜泵，雙螺桿泵等，這些泵都各有各的特色。不過在這些泵中性價比最高的，最容易打理的泵無疑就是轉(zhuǎn)子泵。轉(zhuǎn)子泵作為一種泵送高粘度物料的容積式泵具有其他輸送泵所無法替代的優(yōu)勢。

轉(zhuǎn)子泵在運行過程中轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子與端蓋及轉(zhuǎn)子室都是不接觸的，保持有一定的間隙，所以轉(zhuǎn)子泵在運行過程中轉(zhuǎn)子是無任何接觸的，這就意味著制造轉(zhuǎn)子泵的轉(zhuǎn)子的材質(zhì)可以選用任何材料制作，可以選用比較軟的，但是耐腐蝕的材質(zhì)，也可以選用比較硬的材質(zhì)。我們平時接觸到的餡料實際上是有甜料的和咸料之分的，遇到泵送含有鹽分的餡料，由于鹽是包含氯離子的，氯離子對金屬材料的腐蝕是明顯的，一般的不銹鋼材質(zhì)都會被其腐蝕，更不要說是其他的材料了。所以泵送含鹽的物料的設備的部件最起碼需要SUS316L材質(zhì)來制造，要求高的地方還需要采用雙相不銹鋼制作。而轉(zhuǎn)子泵的結構特點就決定了轉(zhuǎn)子泵在使用材料方面的優(yōu)勢。

轉(zhuǎn)子泵的進料口方向可以便利的調(diào)整的，對于泵送餡料的時候采用上進下出的結構，極大地方便流動性差的物料靠自重進入泵腔的能力，同時進口采用了方形的大口徑，可以最大程度的保證物料的暢通。

轉(zhuǎn)子泵傳動軸的懸臂較短，可以承受更大的扭矩。由于轉(zhuǎn)子泵輸送的物料是流動性非常差的餡料，轉(zhuǎn)子泵在工作過程中所承受的扭矩就非常大，容易對傳動軸造成損壞，所以懸臂短的傳動軸在這里的作用就非常明顯了。

轉(zhuǎn)子泵可以在極低的轉(zhuǎn)速下運行，而不會影響其工作效率。這又是其他類型泵所無法比擬的優(yōu)勢，而且轉(zhuǎn)子泵特殊的工作原理決定了轉(zhuǎn)子泵可以通過調(diào)整電機的輸出轉(zhuǎn)速來達到泵送高粘度物料所需要的高扭矩，轉(zhuǎn)子泵泵送的物料的粘度越高，其每轉(zhuǎn)運行的損耗就越少。這種特性特別適合輸送像餡料這樣的流動性差的物料。

所以轉(zhuǎn)子泵是輸送餡料的理想選擇。

上海萊敦泵業(yè)具有近20年的轉(zhuǎn)子泵的設計制造經(jīng)驗，產(chǎn)品遍布全國各行各業(yè)，應用于各種工況和物料，具有非常豐富的現(xiàn)場及應用經(jīng)驗。在餡料行業(yè)萊敦轉(zhuǎn)子泵也通過主流的餡料包裝機廠商的配套遠銷全國。如果需要更多的了解相關的轉(zhuǎn)子泵的內(nèi)容，可以直接與我們的銷售工程師聯(lián)系。